|
|
Artisjokken Uit California
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 a 6 tenen knoflook
250 ml magere yoghurt
1 lepel peterselie
1 lepel bieslook
2 theelepels chilisaus
4 gare artisjokken gekoeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verpak de knoflook in folie, doe op en braadslee in de oven en laat 20 minuten zacht koken. Laat afkoelen.
Druk de tenen uit boven een kom, meng yoghurt, peterselie, bieslook en chili erbij en roer goed door.
Breng op smaak met zout en peper.
Koelen en koud serveren met de artisjok.
|
|
|